Мармиты

Мармит

Важная проблема, встающая перед ресторанами, отелями и кафе, расширяющими сферу своей деятельности в область кейтеринга – это сохранение температуры горячих блюд и напитков в течение всей продолжительности мероприятия, обслуживаемого заведением. Решить эту проблему помогает специальное оборудование, в том числе мармиты, особенно настольные.

Правильно подобранный мармит, электрический, газовый, комбинированный или пассивный, поможет вам обеспечить стабильный подогрев подаваемых гостям блюд.

Виды мармитов

По назначению мармиты бывают:

• для супов;
• для соусов;
• для горячих вторых блюд;
• для шашлыков и гриль-меню;
• для выпечки;
• для горячих напитков (кофе, шоколада).

По принципу подогрева мармиты могут быть:

• Пассивными (толстостенная емкость с герметичной крышкой, обеспечивающая сохранение тепла). В таком оборудовании пища остается теплой в течение меньшего времени, зато цена таких мармитов значительно ниже, чем у активных моделей.
• Свечными, в которых пища подогревается теплом горящих свечей.
• Газовыми.
• Электрическими.
• Комбинированными – в них сочетается нагрев с помощью газа и электричества. Цена у таких устройств значительно выше, чем у аналогов, зато они универсальны и при условии оснащения аккумулятором или газовым баллоном могут использоваться в удаленных локациях. Такой мармит, настольный или переносной, поможет вам успешно организовать барбекю или тимбилдинг на природе.

По компоновке эти изделия могут быть:

• настольными;
• переносными;
• стационарными (в том числе и встраиваемыми).

Широкое применение в кейтеринге Москвы и области нашел мармит настольный с подогревом, позволяющий гостям наслаждаться горячими блюдами в течение всего мероприятия.

У нас вы можете купить профессиональный ресторанный мармит для вторых блюд, супов и соусов от ведущих мировых производителей. Мы предлагаем самые разные мармиты – для первых блюд, мармиты для вторых блюд емкостью 1, 2 и более литров. Уточнить стоимость и наличие выбранного товара можно, скачав наш каталог или связавшись с нашими специалистами любым удобным способом. Мы можем организовать доставку заказанного вами товара по Москве, Санкт-Петербургу и другим городам РФ.