Мало
Арт.: 6204
125.73 руб. /шт
419.10 руб.
-70%
Экономия 293.37 руб.
Варианты цен
125.73 руб. /шт
419.10 руб.
-70%
Экономия 293.37 руб.
Мало
Арт.: 88842
165.66 руб. /шт
552.20 руб.
-70%
Экономия 386.54 руб.
Варианты цен
165.66 руб. /шт
552.20 руб.
-70%
Экономия 386.54 руб.
Мало
Арт.: 88823
194.04 руб. /шт
646.80 руб.
-70%
Экономия 452.76 руб.
Варианты цен
194.04 руб. /шт
646.80 руб.
-70%
Экономия 452.76 руб.
Мало
Арт.: 88846
205.59 руб. /шт
685.30 руб.
-70%
Экономия 479.71 руб.
Варианты цен
205.59 руб. /шт
685.30 руб.
-70%
Экономия 479.71 руб.
Мало
Арт.: COLPAN/ROD
861.30 руб./шт
Варианты цен
861.30 руб./шт
Мало
Арт.: 6100250
1 070.30 руб. /шт
2 140.60 руб.
-50%
Экономия 1 070.30 руб.
Варианты цен
1 070.30 руб. /шт
2 140.60 руб.
-50%
Экономия 1 070.30 руб.
Мало
Арт.: 302624
782.43 руб. /шт
2 608.10 руб.
-70%
Экономия 1 825.67 руб.
Варианты цен
782.43 руб. /шт
2 608.10 руб.
-70%
Экономия 1 825.67 руб.
Мало
Арт.: 306624
856.02 руб. /шт
2 853.40 руб.
-70%
Экономия 1 997.38 руб.
Варианты цен
856.02 руб. /шт
2 853.40 руб.
-70%
Экономия 1 997.38 руб.
Мало
Арт.: 302632
1 077.78 руб. /шт
3 592.60 руб.
-70%
Экономия 2 514.82 руб.
Варианты цен
1 077.78 руб. /шт
3 592.60 руб.
-70%
Экономия 2 514.82 руб.
Мало
Арт.: 432611
1 132.23 руб. /шт
3 774.10 руб.
-70%
Экономия 2 641.87 руб.
Варианты цен
1 132.23 руб. /шт
3 774.10 руб.
-70%
Экономия 2 641.87 руб.
Нет в наличии
Арт.: 10907
61.24 руб. /шт
204.12 руб.
-70%
Экономия 142.88 руб.
Варианты цен
61.24 руб. /шт
204.12 руб.
-70%
Экономия 142.88 руб.
Нет в наличии
Арт.: 1748230
160.02 руб. /шт
320.04 руб.
-50%
Экономия 160.02 руб.
Варианты цен
160.02 руб. /шт
320.04 руб.
-50%
Экономия 160.02 руб.
Нет в наличии
Арт.: 6511210
196.90 руб. /шт
393.80 руб.
-50%
Экономия 196.90 руб.
Варианты цен
196.90 руб. /шт
393.80 руб.
-50%
Экономия 196.90 руб.
Нет в наличии
Арт.: COLSBU/ROD
631.40 руб./шт
Варианты цен
631.40 руб./шт
Нет в наличии
Арт.: COLSPE/ROD
656.70 руб./шт
Варианты цен
656.70 руб./шт
Нет в наличии
Арт.: COLCUC16/ROD
811.80 руб./шт
Варианты цен
811.80 руб./шт
Нет в наличии
Арт.: COLARR/ROD
861.30 руб./шт
Варианты цен
861.30 руб./шт
Нет в наличии
Арт.: COLCUC20/ROD
993.30 руб./шт
Варианты цен
993.30 руб./шт
Нет в наличии
Арт.: 6100200
715.26 руб. /шт
1 430.52 руб.
-50%
Экономия 715.26 руб.
Варианты цен
715.26 руб. /шт
1 430.52 руб.
-50%
Экономия 715.26 руб.
Нет в наличии
Арт.: 6100300
953.40 руб. /шт
1 906.80 руб.
-50%
Экономия 953.40 руб.
Варианты цен
953.40 руб. /шт
1 906.80 руб.
-50%
Экономия 953.40 руб.
Рабочее место повара не только необходимо обустроить по принципам эргономики, специалиста необходимо обеспечить необходимым оборудованием, инвентарем. Скорость работы, качество напрямую зависят от ножа для ресторана, его качества. Естественно, единственным предметом невозможно решить все практические задачи на профессиональной кухне. Персонал необходимо обеспечить наборами с учетом объема работы, специализации заведения.
Распространенные модели
В разделе представлены образцы, на постоянно основе востребованные рестораторами. Представим вашему вниманию несколько экземпляров, без которых нельзя обойтись на кухне:
- Универсальным инструментом можно считать поварские ножи. Изделия выпускаются с широкими лезвиями. Основной особенностью считается заметно сужение лезвия. Хорошо видно сужение к краю и к острию. Предмет предназначен для шинковки.
- Разделочный нож поможет справиться с мясом, птицей не только в сыром, но и в готовом виде. Повар может распределить заготовки по порциям либо нарезать уже готовое блюдо для гостей заведения.
- Особо прочный нож для стейка дает возможность справиться с куском мяса, независимо от степени прожарки.
- Назначение ножей для сыра, пармезана справляться с распределением вкусного продукта по мере необходимости.
- Обвалочный нож позволяет справляться с отделением мякоти от костей, избавляться от хрящей.
- Есть и специальный нож, позволяющий красиво, аккуратно нарезать хлеб.