Опыт оснащения отелей и ресторанов с 1997 года. Отгрузка во все регионы!
Позвоните нам
8 (495) 128-75-69
Москва
8 (812) 509-26-97
Санкт-Петербург
8 (800) 301-17-78
Звонок бесплатный!

Блюда и тарелки

Фильтр
от 226
до 8731
от 0
до 37
Сбросить
123660Все
Фото Название Описание Упаковка Кол-во Цена (руб)
Блюдо для морепродуктов, СНЯТО, 36х5 см, нерж. 2008F
Форма: для морепродуктов
Размер: 36х5 см
1
Цена:
1554.83 руб
466.45 руб
Блюдо для морепродуктов, СНЯТО, 34х4,5 см, нерж. 2007F
Форма: для морепродуктов
Размер: 34х4,5 см
1
Цена:
1194.38 руб
358.31 руб
Тарелка квадратная, Wavy, 26х26 см, прозрачная матовая W6-53-02
Форма: квадратная
Размер: 26х26 см
1
Цена:
1 392.72 руб
Тарелка квадратная, Wavy, 32х32 см, золотой борт, стекло W6-52-36
Форма: квадратная
Размер: 32х32 см
1
Цена:
2 370.48 руб
Тарелка квадратная, Wings, 27х27 см, прозрачный W3-53-01
Форма: квадратная
Размер: 27х27 см
6
Цена:
1 335.60 руб
Закрыть Этот товар можно купить только кратно упаковке. В упаковке 6 шт.
Посуда для ресторанов
Блюдо круглое, для морепродуктов, 35х3 см, нерж. 01336
Форма: круглое
Размер: 35х3 см
1
Цена:
4138.16 руб
1 241.45 руб
Блюдо глубокое круглое, 35 см, LeOnde, нерж. LEO-10-TCT/35
Форма: круглое
Размер: 35 см
1
Цена:
6 329.40 руб
Блюдо глубокое овальное, 50х31 см, LeOnde, нерж. LEO-10-TCO/50
Форма: овальное
Размер: 50х31 см
1
Цена:
7 384.44 руб
Блюдо овальное менажное, 3 секции, 40 см, Convivio, нерж. CO-10-TU3/40
Форма: менажное
Размер: 40 см
1
Цена:
4 311.72 руб
Посуда для ресторанов
Блюдо менажное, 5 секций, 35 см, Convivio, нерж. CO-10-TU2/35
Форма: менажное
Размер: 35 см
1
Цена:
4 194.12 руб
Блюдо для сыра, с клошем, 29 см, Convivio, нерж. CO-10-PFO/35
Форма: для сыра
Размер: 29 см
1
Цена:
6 521.76 руб
еще

Посуда выполняет в ресторане или кафе не только утилитарную функцию, но и эстетическую. С ее помощью можно создать нужную атмосферу в заведении, подчеркнуть интерьер и общую концепцию. Блюда и тарелки для сервировки стола отличаются по стилистике, форме, цвету и предназначению. Как правило, для заведений закупается данный вид посуды разных видов, чтобы выгодно презентовать различную еду.

Каким должно быть сервировочное блюдо

Сервировочное блюдо – всеобщий центр внимания. На нем подают холодные закуски, сырные или фруктовые ассорти, свежеприготовленное мясо. Цвет, форма, материал должны гармонировать или креативно диссонировать с другими элементами интерьера.

Традиционно считается, что оно должно быть изящным и лаконичным. Форма и диаметр должны быть пропорциональны размеру стола. Не стоит брать крупногабаритные варианты, если в заведении расставлены в основном небольшие столы, иначе просто не останется места для другой посуды. Овальные блюда считаются наиболее практичными. На большие столы рекомендуется ставить несколько общих емкостей с закусками или сладким угощением.

Как выбрать сервировочную тарелку

Сервировочная тарелка имеет диаметр 30-35 см и плоскую форму. Используется в качестве подставки под посуду при подаче основных блюд, кроме десерта. Играет роль подставки при подаче большинства блюд (исключение — десерт). Изделие помогает защитить стол или скатерть от крошек, пятен, контакта с нагретыми поверхностями.

Прежде чем купить сервировочные блюда или тарелки, подсчитайте максимальное число посадочных мест, число столов в заведении, примерное меню ресторана и умножьте на 2. К данному количеству можно также прибавить 10-20%, так как посуда будет биться по мере эксплуатации.